مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دواجن أو أرنب مطهو في صلصة مع الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / أرنب

1 حصة

تقلى الدواجن أو الأرانب، وتقطع إلى أجزاء، وتوضع في مقلاة، ويضاف البصل، والجزر، والبقدونس، واللفت، والبطاطا المقلية، المقطعة إلى أسافين، ويسكب مع الصلصة الحمراء أو الكريمة الحامضة ويطهى لمدة 20-30 دقيقة. تضاف البازلاء الخضراء في نهاية الإطفاء. يمكن طهي الطبق بدون اللفت والبازلاء الخضراء. يتم تقديم طائر الحساء أو الأرنب في طبق عميق مع الخضار والصلصة، حيث يتم طهيها ورشها بالخضر الممزقة.

دجاج - 149 جم، أو دجاج - 149 جم، أو ديك رومي - 137 جرام، أو أوزة - 167 جرام، أو بطة - 154 جرام، أو أرنب - 133 جرام سمن - 12 جم بطاطس - 100 جم جزر - 30 جم، اللفت - 15 جم، جذر البقدونس - 5 جم، البصل - 20 جم، بازلاء خضراء معلبة - 10 جم، صلصة - 125 جم