Lygezhage chia (لحم بارد مسلوق)

1 حصة


يتم تقطيع اللحم إلى قطع من 150 إلى 200 جرام، ويتم غسلها وخفضها إلى ماء مغلي. بعد 20 دقيقة من الغليان، البصل المبشور، يوضع الفليفلة الحمراء هناك. يتم نقل اللحم النهائي إلى طبق آخر، مملح حسب الرغبة مع الملح والثوم، مغلق بغطاء ضيق بحيث يشرب اللحم برائحة التوابل. يتم تقديم مثل هذا الطبق shchyushchips.