مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

معكرونة البحرية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة
20 دقيقة في 20 دقيقة

ستساعد وصفة المعكرونة البحرية مع اللحوم المسلوقة بسرعة وإعداد الغداء ببساطة. حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التأقلم. وننصح بغلي اللحوم مسبقًا.

المعكرونة (أي) - 160 جرامًا، اللحم النيء (الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر) - 150 جرامًا، أو اللحم المسلوق (الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر) - 120 جرامًا، الزبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بصل - 1 كمبيوتر، فلفل - 1 رشة (حسب الرغبة)، ملح - 0.25 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)، خضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (حسب الرغبة)

منتجات المعكرونة البحرية أمامك.

كيفية صنع المعكرونة البحرية باللحم المسلوق: اشطف اللحم، ضعه في قدر، اسكب الماء البارد، ضعه على نار، اتركه يغلي. يُطهى اللحم على نار متوسطة حتى ينضج (دجاج لمدة 40 دقيقة ولحم خنزير ولحم بقري لمدة ساعة تقريبًا).

اغلي 1 لتر من الماء والملح ويوضع في غليان المعكرونة مع التحريك حتى يغلي. تُغلى المعكرونة حتى تنضج على نار متوسطة وفقًا للتعليمات (حوالي 4-10 دقائق).

ضعي المعكرونة الجاهزة في مصفاة، وعندما يتم تصريف الماء، املأها بالزيت على الفور.

مرري اللحم المسلوق عبر مطحنة اللحم.

قشر البصل واغسله وقطعه جيدًا. سخني المقلاة واسكبي الزيت النباتي. ضع البصل في الزيت الساخن.

يُقلى البصل على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا مع التحريك، 2-3 دقائق. أضف اللحم المفروم. يقلى اللحم بالبصل مع التحريك، 1-2 دقيقة.

اخلطي اللحم مع المعكرونة المسلوقة.

اغسل الخضر وقطعها جيدًا.

دس كل شيء بالفلفل والأعشاب. المعكرونة على الطراز البحري من اللحم المسلوق جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

يمكنك أيضًا استخدام اللحوم النيئة المفرومة لصنع المعكرونة البحرية: تحتاج إلى قليها ورشها بالبصل المقلي وإضافة القليل من المرق (أو الماء)، اتركها على نار هادئة حتى تنضج.