مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم مليء بالخضروات

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة

يتم رفع قطع كبيرة من اللحم على طول الألياف مع الجزر والبقدونس، وتقطيعها إلى قضبان، ومقليها وطهيها حتى تصبح جاهزة، ثم توضع في خزانة مقلية لمدة 5-10 دقائق لتشكيل قشرة. يتم تقطيع اللحم النهائي عبر الألياف إلى أجزاء من 1-2 قطعة وتقدم مع المعكرونة المسلوقة أو البطاطس المهروسة أو البطاطس المسلوقة أو العصيدة المتفتتة.

لحم البقر - 125 جم، أو لحم الضأن - 119 جم، أو الماعز - 119 جم، أو لحم الخنزير - 128 جم، الجزر - 22 جم، البقدونس الخضر - 15 جم، البصل - 12 جم، شحم - 7 جم، الطماطم المهروسة - 15 جم، دقيق القمح - 5 جم، الثوم - 1.2 جم، المعكرونة - 200 جم، البطاطعام، البطاطا - 200 جم