مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

اللسان المسلوق في الهلام

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة

نقوم بإعداد صب يعتمد على المرق الساخن مع التوابل والخل. صب السائل في طبقة رقيقة في ألواح مستديرة، اتركه يتجمد. قطع اللسان إلى شرائح، وضعها في صف واحد. على الشرائح - حلقات الفلفل الأخضر، مراوح الخيار، عند الحواف - دوائر البيض، مربعات الجزر. نملأ لساننا ونزينه ونخرجه إلى البرد.

الجزر - 2 pcs.، الملح حسب الرغبة، الخل حسب الرغبة، لسان البقر - 1 pc.، الخيار المخلل - 1 pc.، الفلفل حسب الرغبة، البيض - 4 pcs.، المرق - 2 كوب، الفلفل الحلو المعلب - 1 pc.، الجيلاتين - 200 g