كبد مقلي بالبيض

1 حصة


يُقشر الكبد ولحم البقر بشكل أفضل ويُقشر ويُقطع إلى شرائح رفيعة، ويُرش الملح بالفلفل، ويُلف في الدقيق، ثم يُبلل بالاتصال (يُخلط البيض بالدقيق) ويُقلى في الزيت النباتي.