مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الزلابية الكبدية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

تخزين الكبد بسكين. يقلى البصل والبقدونس قليلاً في الدهون. يُنقع الخبز في الحليب ويُهرس ويُمزج مع البيض والتوابل. يُمزج كل شيء ويُمزج حتى يصبح متجانسًا ويُضاف فتات الخبز ويُمزج ويُترك لمدة نصف ساعة. مع ترطيب يديك بالماء البارد، افصل قطع العجين ولف الكرات بحجم المكسرات. يُطهى الزلابية في مرق مغلي أو ماء لمدة 10-12 دقيقة.

الكبد - 150 جم، الخبز الأبيض - 100 جم، كمية الحليب، البيض - 1 كمبيوتر، البصل، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خضار البقدونس المفروم 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، دهون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، مرجورام حسب الرغبة، فتات الخبز كم ستذهب