مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طماطم ميلان

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

نأخذ الطماطم الحمراء الصلبة ونغسلها ونقطع الساق ونزيل المنتصف بالبذور. يُقطع اللحم البقري ولحم الخنزير المقلي جيدًا، ويُضاف البيض والجبن المبشور والملح والفلفل المطحون الأسود وصلصة البشاميل ويُمزج جيدًا. احشو الطماطم بالحشوة المطبوخة. دهن المقلاة بالزيت النباتي، ضعي الطماطم ورشيها بالفتات المطحون. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

الطماطم - 6 قطع لحم بقري مقلي - 300 جم، لحم خنزير - 100 جم، بيض - 1 كمبيوتر شخصي، جبن مبشور حسب الرغبة، صلصة حسب الرغبة، زيت نباتي، فتات خبز حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة