شرائح دجاج بيضاء

1 حصة


تحضير الدجاج والشطف والجفاف. قم بربط الأرجل والأجنحة. اسكب الماء في المقلاة واتركه يغلي. أضف شرائح الزنجبيل والفلفل والملح. ضع الدجاج في ماء مغلي، يجب أن يغطيه السائل بالكامل. يُطهى على نار متوسطة تحت غطاء مغلق لمدة 25-30 دقيقة. صب الدجاج وبارد. أزل الخيوط التي ربطت الأجنحة والساقين. يفصل اللحم عن العظام ويقطع إلى قطع

2. 5 سم × 5 سم. قدميها باردة مع صلصة الصويا وحلقات الكزبرة والبصل الأخضر.