دجاج باللوز

1 حصة


حرق اللوز بالماء المغلي والتقشير والقلي في مقلاة جافة دون إضافة الدهون. يفصل اللحم عن العظام ويقطع اللحم إلى شرائح. سخني الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة وقلي لحم الدجاج بسرعة على نار عالية لمدة 3-4 دقائق، مع إضافة نبيذ الملح والأرز أو الشيري. اخفقي البروتينات واسكبيها في المقلاة مع اللحم واخلطيها بسرعة على الفور. عندما يتكاثف البروتين، أضيفي اللوز وسخني لمدة 1-2 دقيقة على نار خفيفة. تقدم مباشرة بعد الطهي. بدلاً من اللوز، يمكنك تناول الفول السوداني، وفي هذه الحالة ستحتاج إلى ملح أقل.