مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج مع الطماطم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

4 حصص

قسمي كل دجاجة إلى 4 أجزاء، ملح، رشي الكاري والفلفل الأسود والأحمر. يقشر الثوم والبصل ويقطع ناعماً. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات. تُسكب الطماطم بالماء المغلي وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات. قطع الفلفل إلى مكعبات. تقلى قطع الدجاج في 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزيت، أخرجها من المقلاة وضعي الخضار في نفس الدهون. ملح، فلفل، أضيفي الزيت المتبقي. حرك الخضار إلى حواف المقلاة، ضعي الدجاج في المنتصف. ينضج تحت الغطاء على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.

الدجاج - 2 pcs.، البصل - 4 pcs.، البطاطس - 4 pcs.، الفلفل الحلو - 1 pc.، الطماطم - 500 g، الثوم حسب الرغبة، الزيت النباتي - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة