تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج «مارينجو»

1 حصة


نقطع الدجاج إلى قطع، ونلفها في دقيق ممزوج بالملح والفلفل. تذوب الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الزيت النباتي ويقلى الدجاج. ثم ضعي الثوم والطماطم وورق الغار واسكبي الكونياك والنبيذ وغطي المحمصة بغطاء واحتفظي بها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفي الفطر والزيتون وأضفي كل شيء على الاستعداد. يرش البقدونس المفروم ويقدم مع الخبز الأبيض المقلي.

دجاج - 2 pcs.، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، زبدة - 50 جرام زيت زيتون - 50 جم أو زيت عباد الشمس - 50 جم، ثوم - 2-3 أسافين، كونياك - 50 جم، طماطم - 200 غ، نبيذ طاولة أبيض - زجاج 1، ورق الغار - 1 جهاز كمبيوتر، فطر أبيض طازج - 300 جم، زيتون - 50 جم، بقدونس أخضر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خبز أبيض حسب الرغبة