تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج مارينجو (بوليه مارينجو)

6 حصص


يقطع الدجاج إلى قطع ويلف في دقيق ممزوج بالملح والفلفل. تذوب الزبدة في المحمصة ويضاف زيت الزيتون ويقلى الدجاج. ضعي الثوم والطماطم والمرجورام وأوراق الغار في المحمصة واسكبي الكونياك والنبيذ. غطيها واستمري على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. يُضاف الفطر والزيتون ويُحتفظ به على النار لمدة 10 دقائق أخرى، أو حتى يصبح الدجاج طريًا. رشي البقدونس. قدميها مع الخبز الأبيض المقلي.

زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق خضراء بقدونس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، طماطم - 1 كوب، ثوم - 3 أسافين، ملح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ورق الغار - 1 كمبيوتر، دقيق القمح - 0.3 كوب، المايونيز - 0.12 ملعقة كبيرة. ملاعق، شامبينيون طازج - 250 جم، فطر بورسيني طازج - 250 جم، زيتون - 0.25 كوب، نبيذ أبيض جاف - 1 كوب، فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، دجاج - 2 pcs.، كونياك - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق