مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج مطهي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

يقطع الدجاج المحضر إلى نصفين على طول الظهر، ويقلى قليلاً في دهون من كلا الجانبين، ويغطى بالثوم المهزوز بالملح، ويوضع في قدر ودوائر طماطم متغيرة. بشكل منفصل، نقلي البصل المفروم ناعماً في الدهون مع إضافة الدقيق ونسكب فوق الدجاج. وقت الإطفاء - 30 دقيقة

طماطم حسب الرغبة، ثوم - 1 ملعقة صغيرة، ملح حسب الرغبة، دقيق قمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فلفل حسب الرغبة، بصل - 150 جم، دجاج - 6 قطع.