مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حمامة محمصة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

يتم تقطيع جثة الحمام المعدة إلى 4 أجزاء، وتوضع في مقلاة عميقة، ويتم سكبها بالحليب وتترك فيها لمدة 3 ساعات. ثم يتم إخراج اللحم من الحليب، وغمسه في اتصال، وتناول الطعام في فتات ومقلي في زيت الزيتون. عند تقديمه، يتم تزيين الطبق بشرائح من البرتقال أو الليمون.

زيت الزيتون - 20 جم، برتقال - 30 فص، ليمون - 30 فص، حمامة - 1 كمبيوتر، فتات الخبز - 10 جم، حليب - 500 جم، بيضة - 1 كمبيوتر.