تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج جنوي

1 حصة


يتم تقطيع الدجاج إلى 4 أجزاء، ويسكب مع التتبيلة الباردة ويوضع في طبق مغلق لبضعة أيام. بعد ذلك، بعد تجفيفه بمنشفة، يُقلى الدجاج على صينية خبز في الفرن بكمية كبيرة من الدهون، وينجذب بشكل دوري ويتبل ويسقى فوقه. يتم تقديم الدجاج على طبق من السيراميك، مزيّن بالكراث والنعناع والبقدونس والثوم المخلل. يتم تقديم الفرن المحمص قليلاً بشكل منفصل مع الكعك الساخن المقرمش.

دجاج - 1 كمبيوتر شخصي، دهون - 250 جرام