مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج منجريليان

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

تُقلى أجزاء الدجاج وتُطهى على نار هادئة مع البصل البني والمكسرات المطحونة وخضر النعناع. يقدم المرء صفارًا مخففًا بالخل والملح في الصلصة المنتجة أثناء الطهي قبل التقديم.

البصل - 60 جم، الملح حسب الرغبة، الخل - 15 جم، النعناع - 5 جم، الدجاج - 220 جم، الصفار - 10 جم، الزبدة المذابة - 30 جم