مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج مع أرز

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

يُغلى الدجاج ويُقطع إلى قطع ويوضع على صينية خبز ويُسكب 3-4 ملاعق كبيرة من المرق. تُطهى الصلصة في قدر ضحلة: يُقلى البصل حتى ينضج نصفه، ويُضاف الدقيق المرشوش، والقشدة الحامضة الدافئة، ومرق صغير، ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة على نار خفيفة، ملح. تُسكب الصلصة فوق الدجاج ويُرش بالجبن المبشور ويُخبز في الفرن. اغلي الأرز حسب الرغبة.

البنجر - 200 جرام، الملح حسب الرغبة، الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر، الجبن - 100 جم، الدقيق - 100 جم، البصل - 1-2 جم.، التوابل حسب الرغبة، الخضر حسب الرغبة، السمن - 120 جم، أو الزبدة - 120 جم، الأرز حسب الرغبة