كبد الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة
1 حصة
يُسكب كبد الدجاج المعالج بالماء المغلي ويُشطف ويُقطع كل منها إلى قطعتين ويُقلى. يُسكب مع صلصة الكريمة الحامضة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم يُنقل إلى مقالي التقديم ويُرش بالجبن المبشور ويُرش بالزبدة المذابة ويُخبز في الفرن.
يُسكب كبد الدجاج المعالج بالماء المغلي ويُشطف ويُقطع كل منها إلى قطعتين ويُقلى. يُسكب مع صلصة الكريمة الحامضة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم يُنقل إلى مقالي التقديم ويُرش بالجبن المبشور ويُرش بالزبدة المذابة ويُخبز في الفرن.
كبد الدجاج - 480 جم، زبدة مذابة - 50 جم، جبن - 50 جم، صلصة كريمة حامضة - 400 جم