مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح الدجاج الوزارية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

قطعي شرائح الدجاج (صدر الدجاج بدون جلد وعظام) إلى مكعبات صغيرة جدًا. باستخدام شوكة، اخلطي البيض جيدًا مع النشا والمايونيز والملح والفلفل (يمكنك إضافة الثوم عبر الضغط). اخلطي قطع الدجاج مع الكتلة الناتجة. يُسكب الزيت في المقلاة ويُسخن على نار متوسطة. ضعي الكتلة في المقلاة مثل الفريتر. عندما يتحول الجانب السفلي إلى اللون البني، اقلب الشرائح، اخفض الحرارة واقليها حتى تنضج تحت الغطاء.

فيليه دجاج - 500 جم، بيض - 1 كمبيوتر، مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، نشا بطاطس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، ثوم (اختياري) 1 إسفين