مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس الدجاج

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

يتم قطع أرجل الدجاج أو الدجاج بمقدار I-2 سم تحت مفصل الركبة ويتم تنظيف العظام. ثم يتم تبليل الأرجل في مزيج من النشا والبيض وصلصة الصويا والسكر، مقلية حتى تتشكل القشرة الذهبية وتتكئ وتوضع على طبق. يتم وضع الحليمات الورقية على العظام.

ملح - 5 جم، دجاج - 300 جم، سكر - 5 جم، شحم - 30 جم، نشا بطاطس - 30 جم، بيض - 0.25 جم.، صلصة الصويا - 5 جم