مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طائر مطهو ببطء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

الكبد والمعدة والقلب والرقبة والجناحين مقطوعة ومقطعة. إذا كان هناك القليل، أضف لحوم الطيور الأخرى. ضع كل شيء في طبق بخاري أو في قدر من الزبدة المسخنة مسبقًا أو شحم الخنزير المذاب والقلي، مع رش القليل من الدقيق. ثم أضيفي الجزر المحمص بالدهون والبصل واسكبي الماء الساخن واتركيها على نار هادئة في قدر مغلق حتى ينضج اللحم. بحلول نهاية الغليان، ضعي الفلفل والملح وتبليه بالكريمة الحامضة. إذا كان هناك المزيد من ملفات تعريف الارتباط الطيور، فيجب أن تقلى بشكل منفصل وتضاف إلى الأشواك المطهية. ضعها في طبق عند تقديمها على الطاولة. في مكان قريب ضع البطاطس المسلوقة أو عصيدة الشعير اللؤلؤية.

حبوب الدجاج - 1 كمبيوتر، الدجاج حسب الرغبة، الزيت النباتي حسب الرغبة، أو شحم الخنزير حسب الرغبة، الدقيق حسب الرغبة، الجزر حسب الرغبة، البصل حسب الرغبة، الماء حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، القشدة الحامضة حسب الرغبة