مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شراب عيد الميلاد

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

تقشر وتقطع الجذور إلى شرائح طويلة وتقشر البصل وتقطع إلى دوائر. لف 2-3 أسافين ثوم، 2 ورق غار، غصن زعتر و 10-12 حبة فلفل أسود في الشاش. تُسكب جميع أكواب الماء المغلي 4 وتُطهى لمدة ساعة
1. امسح الشبوط واشطفه. يمكنك تقطيع أجزاء أو ترك كاملة. قم بإزالة التوابل الملفوفة في الشاش. دع الماء يصرف من الجذور، وقم بملحها ورشها بملعقة كبيرة من الخل. ضعيها على جذور الكارب، اسكبي 5-6 ملاعق كبيرة من الدهون. يُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة، ويُغلق بإحكام بغطاء.

carp - 1 pc.، جذر البقدونس - 2 pcs.، الجزر - 3 pcs.، جذر الكرفس - 1 pc.، البصل - 1 pc.، الثوم - 2-3 أسافين، أوراق الغار - 2 pcs.، الزعتر حسب الرغبة، البازلاء السوداء - 10-12 بازلاء، الدهون - 5-6 ملاعق كبيرة. ملاعق، ماء - 4 أكواب، ملح حسب الرغبة