مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

معكرونة كبد الدجاج والجبن

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

اغلي السباغيتي في ماء مملح، صبيها في مصفاة، ضعيها في طبق، تبليها بالزبدة والثوم المفروم ناعماً، اخلطيها. في مقلاة، نضع كبد الدجاج مع البصل والقرنفل في كمية صغيرة من الماء. يُرفع الكبد ويُغسل ويُقطع جيدًا ويُضاف إلى السباغيتي. تبلي السباغيتي بصلصة الكبد ورشيها بالجبن المبشور والأعشاب المفرومة ناعماً وغطيها بشرائح الطماطم.

كبد الدجاج - 300 جرام، السباغيتي - 250 جم، الزيت النباتي - 40 جم، البصل - 50 جم، الثوم - 2 أسافين، الطماطم - 2 جم.، البقدونس الخضر - 5 جم، الملح حسب الرغبة