مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جيلي الدجاج

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

يتم غلي قطع كبيرة من الدجاج بالتوابل والجذور في كمية صغيرة من الماء. ثم يتم إجهاد المرق وصبه بالجيلاتين. يتم فصل اللحم عن العظام، ويوضع في قوالب من الصفيح (جنبًا إلى جنب مع جولات من الجزر المسلوق، يمكنك أيضًا وضع البازلاء الخضراء والبقدونس أو الكرفس)، ويتم سكبها بالمرق ووضعها على البرد. هذه الهلام جيدة لتقديمها مع المايونيز أو الفجل.

الجزر - 1 جهاز كمبيوتر، جذر البقدونس - 2 pcs.، الملح حسب الرغبة، ورق الغار - 1 pc.، الدجاج - 2 kg، البصل - 1 pc.، الفلفل الأسود حسب الرغبة