مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطة عطرة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

اغلي البطة المعدة في ماء كاف. يقطع البصل إلى مكعبات ويقطع الثوم ناعماً. اسكبي 1 كوب من مرق البط في مقلاة البط، وأضيفي السكر وصلصة الصويا والفلفل المطحون والبصل المفروم والثوم والملح وضعي البط المسلوق في هذا الخليط. ضع جثة الطائر فوق المرق المتبقي، وغطيه واتركيه على نار عالية، حتى يتبخر جزء كبير من السائل. قطع البطة المكتملة إلى قطع صديقة للطعام وتقديمها ساخنة.

بطة - 1 كمبيوتر، فلفل حار - 0.5 ملعقة صغيرة، ثوم - 2-3 أسافين، بصل - 1 كمبيوتر، ملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، صلصة الصويا - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق، سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق