مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

إغلاق الغدة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة

يُقلى الكبد مع البصل المفروم جيدًا والجزر وعصيدة الحنطة السوداء المتفتتة والبصل البني والبيض المسلوق المفروم وشحم الخنزير والبيض النيء. توضع الكتلة على طبقة من شحم الخنزير المغذي، ويتم إعطاء المنتج شكلًا بيضاويًا دائريًا، مقليًا ومخبزًا في خزانة تحميص.

الجزر - 25 جم، البصل - 30 جم، الملح حسب الرغبة، كبد اللحم البقري - 50 جم، الحنطة السوداء - 100 جم، شحم الخنزير - 10 جم، البيض - 0.25 قطعة، ذرة (ذرة، مربط) - 100 جم