سباغيتي مع صلصة اللحم

اهرس اللحم المفروم بشوكة في كتلة متجانسة. يحرق زيت الزيتون في مقلاة على نار خفيفة، ثم يوضع اللحم المفروم في مقلاة ويقلى مع التحريك المستمر. في الوقت نفسه، يُغلى الماء والملح ويسقط السباغيتي في الماء. بمجرد أن يصبح لون اللحم المفروم مطبوخًا، أضيفي البصل المفروم ناعماً والثوم والأعشاب الجافة واطهيه لمدة 4 دقائق أخرى مع التحريك بشكل متكرر. أضيفي معجون الطماطم وبعض الماء والملح والفلفل حسب الرغبة واتركي صلصة اللحم على نار هادئة لتناول السباغيتي لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى. أضيفي 1 لتر من الماء البارد إلى قدر من السباغيتي الملحومة، واتركيها حتى الغليان واقلبي السباغيتي في مصفاة. بمجرد نفاد الماء، ضعي السباغيتي على طبق، واسكبي فوق صلصة اللحم المطبوخة ورشي السباغيتي مع اللحم فوقها بالجبن المبشور.