«الخيار» في تيراسبول
اقطع لحم الخنزير عبر الألياف إلى قطع واسعة، اخفقها إلى سمك 0. 5 سم. تبشر بالثوم المطحون والملح والفلفل. اشمر الأنبوب (بحيث تبدو مثل الخيار) واقليها في مقلاة بالزيت من جميع الجوانب.
لحم خنزير - 450 جم، ثوم - 2 أسافين، زبدة مذابة - 40 جم، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة