شيفابتشي
قم بتمرير لحم الخنزير على مطحنة اللحم والملح والفلفل واخلطه. تشكل ريزولات صغيرة بسمك 2 سم من اللحم المفروم. لفي الدقيق، اقلي 2 الجانبين في مقلاة بها دهون. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا واستعديها.
لحم خنزير - 154 جم، ذرة (شوكة، مربط) - 3 جم، دقيق - 6 جم، فلفل - 0.05 جم، ملح حسب الرغبة