مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم الخنزير المقلي مرة أخرى في توسكانا

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

يُفلفل لحم الخنزير بالثوم المفروم ناعماً، ويوضع على صينية خبز، ويُبشر بالزيت النباتي والملح والفلفل، ويُرش بإكليل الجبل المفروم ناعماً. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا واخبزيها لمدة 1 ساعة على نار متوسطة. اقلب اللحم من وقت لآخر وامطره بالعصير الناتج. يمكنك تقديم اللحوم الساخنة والباردة.

لحم خنزير (ظهر) 1 كجم، ثوم - 2 أسافين، إكليل الجبل - 1 غصن، زيت نباتي حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة