مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

معدة لحم الخنزير محشوة بالبطاطس الليتوانية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

1 حصة

اعصر البطاطس النيئة المبشورة، واسكب مع الحليب المسلوق، ووضع شحم الخنزير، والبصل المقلي، والفلفل، وأوراق الغار المسحوقة، والملح. مع هذا اللحم المفروم، املأ معدة لحم الخنزير، وخيطها واخبزها في الفرن حتى تنضج. عند التقديم، اقطع المعدة واسكب الدهون التي خبزت فيها.

البطاطس - 500 جم، معدة لحم الخنزير - 400-500 جم، الحليب - 100 جم، شحم الخنزير - 100 جم، البصل - 80 جم، أوراق الغار حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة