مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جوليان من لحم الخنزير والفطر «otradnesky»

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

1 حصة

يُقلى البصل المفروم في الزيت ويُضاف الملح والفلفل والفطر ويُقطع إلى شرائح رقيقة ويُقلى حتى ينضج. يتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح، ويخلط مع الفطر ويسكب الكريمة الحامضة والصلصة. ثم يوضع في كوكوتنيكي، ويرش بالخضر المفروم ويخبز في الفرن.

لحم خنزير - 40 جم، بوروجي - 30 جم، بصل - 15 جم، زبدة - 10 جم، كريمة حامضة - 40 جم، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة