مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس سيليانسكي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

1 حصة

تقلى البطاطس والبصل والجزر ولحم الخنزير وتوضع في قدر وتسكب مع صلصة الطماطم المحضرة على المرق. يُضاف الملح والتوابل ويُترك على نار خفيفة في الفرن. يتم تقديمه في وعاء أو بيالا.

المارجرين - 100 جرام، البطاطس - 1 كجم، الجزر - 50 جم، البصل - 60 جم، الفلفل الأسود - 2 جم، الملح حسب الرغبة، أوراق الغار - 2 جم، لحم الخنزير - 440 جم، هريس الطماطم - 50 جم