مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سترة بطاطس محشوة بالجبن والنقانق

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

1 حصة

اختر بطاطا صغيرة متطابقة، اخبزها في الفرن. قطع الجزء العلوي من أحد طرفيه وإزالة المحتويات بملعقة صغيرة، وفركها بسرعة (وهي ساخنة) بملعقة كبيرة من الزيت، مع إضافة الصفار والجبن المبشور والملح ولحم الخنزير المفروم ناعماً. حشو البطاطس مع بلوزة، تنعيم بسكين. يرش بالجبن المبشور ويسكب برفق فوق الزبدة المذابة. ضعي صينية خبز، ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تحمر. يمكن استبدال لحم الخنزير بنفس كمية نقانق الشاي أو غيرها، مقطعة إلى قطع صغيرة

البطاطس - 1 كجم، الزبدة - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق، صفار - 2 pcs.، جبن - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، لحم خنزير - 100 جرام، أو نقانق - 100 جرام، ملح حسب الرغبة