مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

إفطار الفلاحين

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

1 حصة

اقطع الخاصرة والنقانق إلى مكعبات، اقلي. تُسلق البطاطس وتُقطع إلى شرائح وتُقلى في الزبدة أيضًا. نضع كل هذا في مقلاة. يُمزج البيض مع الحليب ويُخفق الملح قليلاً. يُسكب المزيج النهائي في فورودا السكو، وبعد تزويدها بالتوابل، ضعيها في الفرن للخبز. يقدم على الطاولة، يرش البصل الأخضر. نقدم الخيار بشكل منفصل.

الزبدة - 50-60 جم، البطاطس - 800 جم، البصل الأخضر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الكمون حسب الرغبة، لحم الخنزير - 100 جم، الحليب - 0.5 كوب، الخيار المملح - 1 كمبيوتر، الفلفل حسب الرغبة، البصل - 1 كمبيوتر، البيض - 8 كرات، النقانق - 100 جم