مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ماتشانكا مع البطاطس

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

1 حصة

تُقلى قطع اللحم ذات العظام الضلعية ثم تُطهى. على المرق المنتج أثناء الطهي بالبطء، يعد المرء الصلصة مع البصل المقلي والبقدونس. يتم دمج اللحم المقلي مع الصلصة الجاهزة وتشطيبها. البطاطا المسلوقة.

البطاطس - 800 جم، لحم الخنزير - 500 جم، لحم الضأن - 650 جم، شحم الخنزير - 40 جم، دقيق القمح - 20 جم، البصل - 120 جم، القشدة الحامضة - 80 جم، الملح حسب الرغبة