مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم «أصلي»

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

1 حصة

يُقطع لحم الخنزير إلى قطعة 1 لكل جزء، ويُضرب ويُرش بالملح والفلفل ويُبشر بالثوم المطحون ويُقلى على كلا الجانبين. ثم تُسكب مع بيضة ممزوجة بمكعبات مفرومة ناعماً من الخبز الأبيض وتقلى في مقلاة على نار خفيفة. عند تقديمها، مزينة بالخضر.

المارجرين - 6 جم، الثوم - 3 جم، الملح حسب الرغبة، الخبز - 22 جم، البيض - 1.3 جم.، التوابل حسب الرغبة، لحم الخنزير - 120 جم