Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
لحم خنزير خالٍ من الدهون
1 حصة
قطعي لحم الخنزير إلى شرائح واغليه في الماء المغلي حتى ينضج. إزالة وجفاف. سخني ما يكفي من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة عميقة، ضعي شرائح لحم الخنزير واضغطي بالغطاء. إذا لم يتم سماع الطقطقة، افتح واختلط. عندما يتم سحق اللحم، أخرجه، اتركه يصفى الزيت وخفض شرائح لحم الخنزير المقلي في وعاء ماء بارد. يُرفع عن الماء عندما يكون اللحم طريًا من الخارج. ضع مقلاة أو مقلاة على نار عالية. اسكبي المرق وصلصة الصويا وضعي شرائح اللحم المجفف والسكر وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. نقل محتويات المقلاة أو المقلاة إلى قالب حراري ووضعها في باخرة لمدة 10 دقائق. ضع اللحم على طبق ساخن. يُسكب السائل الذي يُحضر فيه، ويُسكب في مقلاة، ويُغلى المزيج، ويُكثف بالنشا المخفف في كمية صغيرة من الماء، ويُضاف زيت السمسم ويُسكب اللحم مع هذه الصلصة.
قطعي لحم الخنزير إلى شرائح واغليه في الماء المغلي حتى ينضج. إزالة وجفاف. سخني ما يكفي من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة عميقة، ضعي شرائح لحم الخنزير واضغطي بالغطاء. إذا لم يتم سماع الطقطقة، افتح واختلط. عندما يتم سحق اللحم، أخرجه، اتركه يصفى الزيت وخفض شرائح لحم الخنزير المقلي في وعاء ماء بارد. يُرفع عن الماء عندما يكون اللحم طريًا من الخارج. ضع مقلاة أو مقلاة على نار عالية. اسكبي المرق وصلصة الصويا وضعي شرائح اللحم المجفف والسكر وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. نقل محتويات المقلاة أو المقلاة إلى قالب حراري ووضعها في باخرة لمدة 10 دقائق. ضع اللحم على طبق ساخن. يُسكب السائل الذي يُحضر فيه، ويُسكب في مقلاة، ويُغلى المزيج، ويُكثف بالنشا المخفف في كمية صغيرة من الماء، ويُضاف زيت السمسم ويُسكب اللحم مع هذه الصلصة.
لحم خنزير - 500 جرام، مرق - 500 مل، سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، نشا ذرة - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت سمسم - 1 ملعقة صغيرة، غلوتامات الصوديوم - 2 جم، ملح حسب الرغبة، صلصة الصويا - 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
