كبد لحم الخنزير المقلي (مخبوز)

6 حصص


هذه وصفة لكبد لحم الخنزير المقلي من سلسلة «سريع ولذيذ». لم تأكل مثل هذا الكبد اللذيذ بعد. نضمن: )

كيفية صنع كبد لحم الخنزير المخبوز: يتم غسل الكبد وتجفيفه وإزالة الأغشية والقنوات الصفراوية وتقطيعها إلى شرائح بسمك 1. 5-2 سم.

يتم دفع البيضة في وعاء، وضربها.

الكبد يتغذى بالدقيق.

ثم في بيضة فضفاضة.

مزيد من فتات الخبز.

يتم تسخين المقلاة وسكب الزيت. تم وضع الكبد الجاهز. ثم اقلي على نار عالية على كلا الجانبين حتى تتشكل قشرة رودي (يجب أن يظل الكبد ورديًا بالداخل). أولاً، على جانب واحد، حوالي 1 دقيقة.

ثم يستديرون ويقلون على الجانب الآخر.

هكذا يتم قلي الكبد بأكمله. الكبد مملح بعد القلي. كبد لحم الخنزير المحمص جاهز!

يتم تقديم كبد لحم الخنزير المشوي على الفور في طبق مستطيل مع البطاطس بأي شكل من الأشكال، مع السلطة الخضراء والخضروات المسلوقة وسلطة الخضار النيئة.