مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بيلو (لحم خنزير مع الأرز والأناناس)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

يقطع اللحم إلى قطع ويقلى بالزيت ويضاف الكزبرة والقرنفل والبصل المفروم ناعماً. يُقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم يُسكب في كوب من الماء ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا. ضعي اللحم مع الصلصة في طبق خبز، ضعي فوقها الأرز المسلوق الممزوج مع 2 شرائح أناناس مفرومة. رشي القرفة والهيل ورشي عليها 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء. اخلطي أسافين الأناناس المتبقية مع عصير الأناناس، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر بنية على نار معتدلة وتوضع على الأرز. غطي القالب بغطاء واخبزيه في الفرن لمدة 10 دقائق.

لحم خنزير - 500 جرام زبدة - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصل - 1 كمبيوتر شخصي، قرنفل - 3 ملعقة صغيرة، كزبرة - 0,5 ملعقة صغيرة، ملعقة صغيرة 1، أرز - 250 غ، أناناس - قطع 6، قرفة - 0,125 ملعقة صغيرة، هيل - 0,125 ملعقة صغيرة، عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة