Discount on the entire range of products

مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

ضلوع لحم الخنزير مطهوة في الملفوف

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

قم بإعداد أوراق الملفوف كما هو الحال مع لفائف الملفوف. نقطع بطن لحم الخنزير إلى قطع بعظام ضلعية بمعدل 2 pcs لكل وجبة. يتبل بالملح ويقلى. شحمي قطع الأضلاع المقلية بالطماطم، وضعي واحدة على ورقة ملفوف، وأضيفي القليل من البصل المقلي ولفيها مثل لفائف الملفوف. تُطوى لفائف الملفوف في قدر، وتُسكب فوق المرق وتُترك على نار هادئة حتى تنضج. يُسكب الدقيق بالملعقة على شحم الخنزير ويُضاف قبل دقائق قليلة من نهاية الحساء مع الملح والفلفل. عند التقديم، اسكبي الأضلاع فوق الصلصة المشكلة ورشي عليها خضار الشبت.

أضلاع لحم الخنزير - 130 جم، الملفوف الأبيض - 190 جم، الدهون - 5 جم، هريس الطماطم - 10 جم، البصل - 20 جم، الدقيق - 5 جم، شحم - 7 جم، فلفل أحمر - 1 جم، شبت - 5 جم، ملح حسب الرغبة