مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

وردات لحم الخنزير مع التفاح

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

1 حصة

قطع اللحم الخالي من العظام من الجزء الكلوي من لحم الخنزير عبر الألياف. اخفقي كل قطعة لحم وملح ورشي الفلفل واخبزيها في الدقيق واقليها على الطحن حتى تتشكل قشرة رودي. جلب الاستعداد في خزانة تحميص. قدميها على طاولة تحت صلصة الطماطم مع النبيذ، وفي طبق جانبي - تفاح (مقطع إلى مكعبات أو أسافين أو يتم إخراجه بواسطة شق على شكل كرات ومقلي في الزبدة). بالإضافة إلى ذلك، قدمي سلطة خضراء على الطبق الجانبي.

لحم خنزير - 129 جم، تفاح - 250 جم، قطران - 5 جم، دقيق - 7 جم، ملح - 2 جم، زبدة - 10 جم، صلصة طماطم - 50 جم، نبيذ مائدة - 5 جم، فلفل أسود - 0.02 جم، سلطة خضراء - 50 جم