مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

قطع لحم الخنزير على طراز الشرطة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

يُخفق اللحم ويُقلى في الزبدة على كلا الجانبين حتى يصبح روديًا، ملحًا، فلفل، يُسكب النبيذ. عندما يتبخر النبيذ، اسكب 1-2 ملعقة كبيرة. ملعقة من الماء الدافئ والاستعداد على نار معتدلة. يُقطع الأنشوجة والزيتون والثوم جيدًا، ويُقلب المزيج ويُترك على شكل قطع ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

قطع لحم الخنزير - 4 قطع، الزبدة كم ستذهب، النبيذ الجاف حسب الرغبة، الأنشوجة في زبدة الخضار 4 قطع، الزيتون الأخضر 6 قطع.، الثوم - 1 إسفين، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة