Discount on the entire range of products

مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

لحم خنزير على طراز الطاحونة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

1 حصة

مخلل الملفوف المفروم بالقش مع إضافة هريس الطماطم على نار هادئة لمدة 40 دقيقة. ثم يُضاف لحم الخنزير المقلي المقطّع إلى قطع ويُقلى البصل المفروم بالقش، ويُرش بالفلفل الأسود والأحمر المطحون، ويُسكب مع أجزاء متساوية من المحلول الملحي والماء، ويُمزج كل شيء ويُترك على نار هادئة حتى يصبح اللحم والملفوف طريًا. قبل أن تكون مستعدًا لإضافة الملح والسكر.

لحم الخنزير - 173 جم، مخلل الملفوف - 285 جم، هريس الطماطم - 12 جم، البصل - 10 جم، شحم الخنزير - 15 جم، السكر - 10 جم، الملح - 2 جم، الفلفل الأسود - 0.1 جم، الفلفل الأحمر - 0.1 جم