لحم الخنزير مع الأرز والأناناس على الطراز الهندي

يقطع اللحم إلى قطع ويقلى مع التحريك مع البصل والقرنفل والكزبرة المفرومة ناعماً. بعد 10 دقائق من القلي، يُسكب كوب من الماء ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا. اطبخ الأرز المتفتت. يقطع الأناناس إلى قطع صغيرة ويقلب نصفه مع الأرز المسلوق. ضعي الحساء مع الصلصة المتكونة أثناء الحساء في طبق الخبز، ضعي الأرز مع الأناناس فوقه. رشي القرفة والهيل ورشي عليها 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الماء. اخلطي النصف المتبقي من الأناناس مع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر وعصير أناناس، بني قليلاً على نار خفيفة ويوضع على الأرز. اخبزيها تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.