مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كرات لحم السبانخ لحم الخنزير

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الخنزير

1 حصة

يقطع لحم الخنزير أو البصل أو الفطر أو الكرفس جيدًا. اخلطي هذه المكونات وأضيفي 0. 5 ملعقة صغيرة ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة. لف الكرات التي يبلغ قطرها حوالي

2. 5 سم من اللحم المفروم. لا تستخدم جهدًا كبيرًا عند لف الكرات حتى لا تصبح كرات اللحم قاسية. * سخني كمية كافية من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة عميقة واقلي كرات اللحم على نار متوسطة حتى تصبح بنية وجاهزة. من أجل التأكد من استعدادك، اقطع 1-2 كرة لحم: يجب ألا يكون للحوم لون وردي فاتح. اغسل وجفف السبانخ. تنقسم الأوراق الكبيرة إلى 2-3 أجزاء. لمدة 2 دقائق، اخفض السبانخ إلى ماء مغلي، ودحرجها مرة أخرى في مصفاة واشطفها تحت تيار من الماء البارد حتى تبرد تمامًا. نقطع الثوم أو نسحقه جيدًا. سخني في مقلاة أو مقلاة
1. 5 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وأضيفي السبانخ وسخني على نار عالية لمدة 2-3 دقائق. يُضاف الثوم والسكر والملح حسب الرغبة. احتفظ بها على نار متوسطة تحت غطاء مغلق حتى تصبح السبانخ خضراء داكنة وناعمة. قلبي 1 ملعقة كبيرة دقيق في 100 مل من الماء، أضيفيها إلى السبانخ وسخنيها حتى يختفي طعم الدقيق. ضعي السبانخ في طبق ساخن، ضعي كرات اللحم فوقها وسخنيها لبضع دقائق 2-3

لحم خنزير - 700 جرام، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، فطر طازج - 100 جرام، أو جذر كرفس - 100 جرام، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، سبانخ - 700 جرام، زبدة الفول السوداني حسب الرغبة، أو زبدة الذرة حسب الرغبة، سكر - 0.5 ملعقة صغيرة، ثوم - 2 أسافين، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة