Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
لحم خنزير على البخار
1 حصة
قطعي الزنجبيل والثوم. قطع الكراث قطريًا إلى قطع 2 سم. يُغلى الماء ويُغلى لحم الخنزير في الماء المغلي حتى يتحول إلى اللون الأبيض، ويُرفع ويُجفف ويوضع في قالب حر. في بيانو منفصل، اخلطي صلصة الصويا ونبيذ الأرز والسكر والبلسم واسكبي اللحم مع هذا المزيج. ضعي فوقها البصل المفروم والزنجبيل والثوم وبذور اليانسون. ضع القصدير في باخرة وبخار لمدة 2 ساعات تقريبًا. أزيلي اللحم وصفي السائل المتكون أثناء عملية الطهي. يُسكب سائل الإطفاء في المقلاة ويُكثف بالنشا المخفف في كمية صغيرة من الماء. يُسكب اللحم فوق هذه الصلصة ويُقدم.
قطعي الزنجبيل والثوم. قطع الكراث قطريًا إلى قطع 2 سم. يُغلى الماء ويُغلى لحم الخنزير في الماء المغلي حتى يتحول إلى اللون الأبيض، ويُرفع ويُجفف ويوضع في قالب حر. في بيانو منفصل، اخلطي صلصة الصويا ونبيذ الأرز والسكر والبلسم واسكبي اللحم مع هذا المزيج. ضعي فوقها البصل المفروم والزنجبيل والثوم وبذور اليانسون. ضع القصدير في باخرة وبخار لمدة 2 ساعات تقريبًا. أزيلي اللحم وصفي السائل المتكون أثناء عملية الطهي. يُسكب سائل الإطفاء في المقلاة ويُكثف بالنشا المخفف في كمية صغيرة من الماء. يُسكب اللحم فوق هذه الصلصة ويُقدم.
لحم خنزير - 500 جرام، سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، نبيذ أرز - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، بلسم حسب الرغبة، يانسون - 1 رشة، كراث - 3-4 pcs.، جذر الزنجبيل حسب الرغبة، زيت السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، نشا ذرة - 1 ملعقة صغيرة، ملح - 1 ملعقة صغيرة، ثوم - 1 كمبيوتر شخصي.
