مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كرات اللحم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة

يتم تحضير كتلة القطع مع إضافة البصل البني، ويتم تشكيل الكرات (2-4 لكل جزء) ويتم تناولها في الدقيق، ثم تقلى، وتسكب مع صلصة الكريمة الحمراء أو الطماطم أو الحامضة وتطهى لمدة 7-10 دقائق. يقدم مع الحنطة السوداء المتفتتة أو عصيدة الأرز والبطاطا المهروسة ويسقى مع الصلصة التي يتم طهيها بها.

لحم البقر - 76 جم، أو لحم الخنزير - 76 جم، أو الضأن - 76 جم، أو لحم الماعز - 76 جم، خبز القمح - 15 جم، الحليب - 24 جم، أو الماء - 24 جم، البصل - 24 جم، دقيق القمح - 8 جم، الدهون - 7 جم