مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم العجل بابريكاش

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم العجل

1 حصة

يقطع اللحم إلى مكعبات ويقلى بالبصل المفروم ويرش بالفلفل الحلو. ثم أضيفي مكعبات الطماطم وشرائح الفلفل واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. في نهاية الغليان، أضيفي الثوم المطحون الممزوج بالدقيق الحامض، اتركيه يغلي ويغلي. تقدم مع الزلابية أو البطاطا المسلوقة.

لحم العجل - 180 جم، الدهون - 7 جم، البصل - 30 جم، الفلفل الحلو - 3 جم، الفلفل الحلو - 15 جم، الطماطم - 30 جم، الكريمة الحامضة - 40 جم، الدقيق - 3 جم، الملح - 3 جم، الثوم - 1 جم